Gewürzorange & Coldbrew Gin Cocktail
Dieser Cocktail aus gewürzter Orange und Coldbrew Gin vereint die botanischen Aromen des Blackwoods Vintage Dry Gin mit gewürztem Kardamom, Orange und kaltem Kaffee mit Sternanis für den perfekten Sommernachmittag
Für dieses Rezept müssen Sie schnell eine Charge Coldbrew zubereiten und über Nacht in den Kühlschrank stellen! Kokosnusswasser wirkt der austrocknenden Wirkung des Alkohols gut entgegen, aber Sie können auch Wasser verwenden, wenn Sie es vorziehen.
*Alle Tassen sind britische Maße, daher ist 1 Tasse=250 ml.
Zutaten
Für den kalt gebrühten Kaffee
- 1 Tasse Kaffeesatz
- 3 Tassen Kokosnusswasser/ gefiltertes Wasser
- Schälen von 1 orange
- 12 grüne Kardamomschoten (zerdrückt)
- 2 Sternanis (zerkleinert)
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 4.4oz gewürzter kalt gebrühter Kaffee (siehe Zutaten oben)
- 0.9oz-1.8oz Blackwoods Gin
- 2-3 Teelöffel Ahornsirup oder Agavennektar (wahlweise)
- 1 Tasse Eiswürfel
- 0.9oz-1.8oz milchfreie Sahne
- Zusatzdekorationen
- A-Scheibe orange
- Orangenschalen-Twist zur Dekoration
Für den Cocktail
- 4.38fl. oz Gewürzter kalt gebrühter Kaffee (siehe Zutaten oben)
- 0,88-1,75fl. oz Blackwoods Gin
- 2-3 Tl Ahornsirup oder Agavennektar (wahlweise)
- 1 Tasse Eiswürfel
- 0,88-1,75fl. oz Molkereifreie Sahne
Optionale Dekorationen
- A-Scheibe aus Orange
- Orangenschalen-Twists
- Mixer
Instructions
Schritt 1
Bereiten Sie das kalte Gebräu am Vorabend zu. Geben Sie alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in ein großes Einmachglas. Schütteln und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Durch einen Kaffeefilter in eine große Schüssel oder Kanne gießen, das Glas mit kaltem Wasser ausspülen und den gefilterten Kaffee wieder in das Glas geben.
Schritt 2
Geben Sie den kalt gebrühten Kaffee, den Blackwoods Gin, den Ahornsirup (falls verwendet) und das Eis in Ihren Ninja Krug und pulsieren Sie es, bis das Eis zerkleinert ist.
Schritt 3
Legen Sie eine Orangenscheibe in das Glas, gießen Sie den Cocktail hinein und geben Sie etwas milchfreie Sahne und eine Orangenspirale darüber.