Gespenstische Brownies
- Enthält Eier
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
Für die Brownies
- 3,5 Unzen Zartbitterschokolade
- 4 Esslöffel Kokosnussöl
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3,5 Unzen glutenfreies Mehl
- 1,4 Unzen Kakaopulver
- 3,5 Unzen Süßstoff oder Kokosblütenzucker
- 1 Teelöffel Backpulver
Für den Belag
- 3 Esslöffel Mandelbutter
- 2 Esslöffel Kokosnussöl
- 3 Esslöffel Ahornsirup
- 3 Esslöffel Kakaopulver
Für die Augenkekse
- Jede Art von flachen Keksen (ich habe glutenfreie Ingwer-Nuss-Kekse verwendet)
- Puderzucker
- Essbarer Augenschmuck
- Rote Schreibglasur
Instructions
Schritt 1
Die Brownies zubereiten: Das Kokosöl und die Schokolade vorsichtig schmelzen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 2
Nach dem Abkühlen zusammen mit den übrigen Zutaten in die Nina Kitchen Nutri Ninja Küchenmaschine geben und auf niedriger Stufe zu einem glatten, recht dicken Schokoladenteig verarbeiten.
Schritt 3
In eine gefettete und ausgekleidete 9x9-Zoll-Backform geben und bei 180 Grad 25-30 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und fest ist. In der Form abkühlen lassen.
Schritt 4
Mandelbutter, Kokosöl und Sirup schmelzen und das Kakaopulver einrühren. Die Masse über die abgekühlten Brownies gießen und fest werden lassen.
Schritt 5
In der Zwischenzeit etwas Puderzucker mit Wasser zu einer leicht dickflüssigen Masse verrühren und über die Kekse löffeln. In die Mitte jedes Kekses ein Auge setzen und fest werden lassen.
Schritt 6
Sobald die Glasur ausgehärtet ist, zeichnen Sie einige Adern um die Augen/jeden Keks. Die Kekse oben auf die Brownies legen und in Quadrate schneiden. Viel Spaß!