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auf
Heated Blender
Gemüse-Borlotti-Bohnen-Suppe
Zubereitet mit
Gesamtzeit
45m
Einfach
4
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Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Kokosnussöl
- 1 große Zwiebel, grob gewürfelt
- 2 große Knoblauchzehen, geschält und grob gehackt
- 1 großer Lauch, grob gehackt
- 1 große Karotte, grob gehackt
- 2 Stangensellerie, grob gehackt
- 3 Rosmarinzweige
- 2 x 400g Dosen mit gehackten Tomaten
- 1 x 400g Dose Borlotti-Bohnen
- 24.5fl. oz heiße Gemüsebrühe
- Eine Prise Chiliflocken
- 7oz Babyspinat
- Optional geriebener Parmesan für Nicht-Veganer
- Salz und Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Olivenöl, Zwiebel, Knoblauch, Lauch, Karotte und Sellerie in den Mixbehälter geben.
Schritt 2
Wählen Sie CHOP vorkochen.
Schritt 3
Wählen Sie SAUTÉ vorkochen.
Schritt 4
Rosmarin, Tomaten, borlotti Bohnen, chilli Flocken und Gemüsebrühe.
Schritt 5
Wählen Sie CHUNKY SOUP. 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit den Spinat hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 6
Mit knusprigem Brot und wahlweise geriebenem Parmesan servieren.