Gefrorene Mini-Schokoladen-Beeren-Käsekuchen
Die ideale Leckerei für einen sonnigen Nachmittag. Diese gefrorenen Schokoladen-Beeren-Käsekuchen werden mit Sicherheit ein Favorit für Familie und Freunde sein!
- Enthält Milch
- Enthält Nüsse
Zubereitet mit
Zutaten
Für die Basis
- 0.8oz gepuffter brauner Reis
- 0.8oz Haferflocken
- 1.15 gehackte Datteln
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 2 Esslöffel Kakaopulver
- 2 Esslöffel Kakaonibs
- 2 Esslöffel Kürbiskerne
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Kokosnussöl
- 1 Esslöffel Cashew- oder Mandelbutter
- 2 Esslöffel Dattelsirup/Honig/Ahornsirup
Für die Füllung
- 2 gefrorene Bananen
- 4 Esslöffel Kakao/Kakaopulver
- 2 Esslöffel Naturjoghurt (oder Kokosnussjoghurt)
- 4 Esslöffel Ahornsirup
Für den Belag
- 1 Teelöffel Kokosnussöl
- 1.15oz dunkle Schokolade, in Stücke gebrochen
- Ihre Wahl von Beeren zum Verzieren
- Gefrierschrank;Mixer
Instructions
Schritt 1
Puffreis, Haferflocken, Chiasamen, Datteln, Samen, Kakaopulver, Kakaonibs und Zimt in einer Schüssel vermengen.
Schritt 2
Das Kokosöl, die Cashew-/Mandel-Butter und den Dattelnektar vorsichtig schmelzen, dann zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
Schritt 3
Auf ein Muffinblech mit 6 Löchern aufteilen und bis zu ⅓ füllen und gut andrücken. Beiseite stellen
Schritt 4
Geben Sie alle Zutaten für die Füllung in Ihren Ninja Kitchen Nutri Ninja Mixer und zerkleinern Sie sie, bis sie glatt sind. Mit einem Löffel über den Boden geben, um ihn bis oben hin zu füllen. 2 Stunden lang einfrieren
Schritt 5
Vor dem Servieren aus dem Gefrierfach nehmen. Das Kokosöl und die Schokolade vorsichtig schmelzen, dann über jeden Kuchen träufeln und die Beeren darüber streuen. Genießen!