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Vegan
Gebratenes Gemüse
Zubereitet mit
Gesamtzeit
40m
Einfach
6
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Zutaten
- 12.25oz Süßkartoffel, in 3 cm große Würfel geschnitten
- 8.75oz Zucchini, schräg 1 cm dick geschnitten
- 2-3 rote oder gelbe Paprika, entkernt und in dicke Scheiben geschnitten
- 2 kleine rote Zwiebeln, geschält und halbiert
- 2 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
- 1 Bündel Cherrytomaten, in 3 Stücke geschnitten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel frischer Thymian, gehackt
- 1 Esslöffel frischer Rosmarin, gehackt
- Nach Geschmack Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- Zum Garnieren frische Rosmarinzweige
Instructions
Schritt 1
Butternusskürbis, Süßkartoffel, Zucchini, Spargel, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Kräuter und Gewürze in einer Schüssel vermengen. Zum Vermengen schwenken
Schritt 2
Schalten Sie das Gerät EIN. Wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 30 Minuten ein. START/ STOP wählen, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
Schritt 3
Das Gemüse gleichmäßig auf das Backblech schichten
Schritt 4
Sobald das Gerät vorgeheizt ist, das Blech in den Ofen schieben und 25-30 Minuten garen. Nach 20 Minuten die Tomaten hinzugeben und das Gemüse ggf. neu anordnen
Schritt 5
Nach dem Garen mit frischen Kräutern bestreut servieren.