Gebratenes BBQ-Huhn
Zutaten
- 1 (1,2kg) ganzes Huhn
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz in Flocken, nach Belieben
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Belieben
- 2.63oz BBQ-Sauce
Instructions
Schritt 1
Keulen und Flügel mit Küchengarn zusammenbinden, mit Öl bepinseln und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Setzen Sie den Gareinsatz in die Pfanne ein und stellen Sie die Pfanne in das Gerät. Das Gerät vorheizen, indem Sie BRATEN wählen, die Temperatur auf 170°C und die Zeit auf 3 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
Schritt 3
Sobald das Gerät vorgeheizt ist, die Pfanne herausnehmen und das Hähnchen mit der Brustseite nach oben auf die Knusperplatte legen. Die Pfanne wieder in das Gerät stellen.
Schritt 4
Wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 170°C und die Zeit auf 30 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
Schritt 5
Nach 20 Minuten die Pfanne öffnen und das Hähnchen alle 5 Minuten mit der BBQ-Soße bestreichen, bis der Garvorgang abgeschlossen ist und ein Thermometer 75 °C anzeigt.
Schritt 6
Nach Ende der Garzeit das Huhn aus der Pfanne nehmen. Hähnchen tranchieren und servieren.