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auf
Foodi
Gebratener Schweinebauch
Zubereitet mit
Gesamtzeit
6h 05m
Einfach
4
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Zutaten
- 1-1,5 kg Bauchspeck
- Salz
- Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Schweinebauch unter kaltem Wasser waschen, trocken tupfen.
Schritt 2
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Die besten Ergebnisse werden mit einer Reifezeit über Nacht erzielt.
Schritt 4
Nach Ablauf der Zeit den Schweinebauch in den Korb legen. Auf Bratenmodus stellen, 190 Grad für 1 Stunde (wenn Sie Ihren Portwein eher knusprig mögen, verlängern Sie die Bratzeit um weitere 30 Minuten).
Schritt 5
Wenn die Zeit vorbei ist, genießen Sie die Art und Weise, die Ihnen am besten gefällt.