Frittata mit Kartoffeln, Minze und Erbsen
- Enthält Eier
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
- 6 große Eier
- 3.5fl. oz einfache Sahne
- 0.35oz fein gehackte Minzblätter
- 3,5 Unzen tiefgekühlte Erbsen, aufgetaut und abgetropft
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 rote Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
- 14oz gekochte Kartoffeln, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel Öl
- 1,4 Unzen geriebener Parmesan
- mit Baguette und Salat servieren
Instructions
Schritt 1
Um die Grillplatte zu installieren, schieben Sie sie in die Vorderseite des Sockels, so dass sie einhakt, und drücken Sie sie dann auf der Rückseite nach unten, bis sie einrastet.Legen Sie die flache Platte so auf die Grillplatte, dass sie waagerecht sitzt. Wählen Sie FLAT PLATE, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 16 Minuten ein. Schließen Sie den Deckel und drücken Sie den Drehknopf, um zu beginnen (das Vorheizen dauert etwa 6-8 Minuten).
Schritt 2
Während das Gerät vorheizt, in einem großen Krug Eier, Sahne, Minze, Erbsen und Gewürze verquirlen.
Schritt 3
Wenn das Gerät mit einem Signalton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, den Deckel öffnen und Öl auf die flache Platte geben. 1 Minute lang erhitzen, dann die Zwiebel hinzufügen. 2 Minuten kochen, dann die Kartoffeln hinzufügen und 4 Minuten kochen, dabei einige Male vorsichtig umrühren.
Schritt 4
Eimischung hinzufügen.Etwa 2 Minuten kochen, dabei die Eimischung von außen zur Mitte ziehen. Die Frittata sollte in der Mitte flüssig sein (nicht kochen, bis sie fest ist, da sie sonst überkocht), mit Käse bestreuen und mit geschlossenem Deckel weitere 5-7 Minuten garen.
Schritt 5
Nach dem Garen vierteln und mit einem Baguette und einem Salat servieren.