Fischstäbchen-Sandwich
Zutaten
- 2 Dijon-Senf
- 2 Ei, verquirlt
- Meersalz in Flocken
- Pfeffer nach Geschmack
- 2oz Paniermehl
- 1 Unze (15) Kekse, zerkleinert
- 1 Unze Mehl
- 17oz ungekochter Kabeljau, in Stäbchen geschnitten (2,5 cm x 10 cm)
- Kochspray
- 8 Scheiben Toastbrot
- Sauce Tartar oder Ketchup
- Eisbergsalat, zerkleinert
Instructions
Schritt 1
Senf, Eier und Salz nach Geschmack in eine flache Schüssel geben und verquirlen. Brösel und Kekskrümel in eine andere flache Schüssel geben. Jeden in Mehl wälzen, jedes Fischstäbchenin die Senf-Ei-Mischung tauchen, dann in die Krümel wälzen und so fortfahren, bis alle paniert sind.
Schritt 2
Die Knusperplatte in den Korb und den Korb in die Ninja Heißluftfritteuse einsetzen. Das Gerät vorheizen, indem Sie AIR FRY wählen, die Temperatur auf 180˚C und die Zeit auf 3 Minuten einstellen. Drücken Sie START/STOP, um zu beginnen.
Schritt 3
Wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 180˚C und die Zeit auf 8 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
Schritt 4
Nach 4 Minuten den Fisch wenden, die andere Seite einsprühen und den Korb wieder einsetzen, um den Garvorgang fortzusetzen. Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Fischstäbchen gegart sind.
Schritt 5
Eine Scheibe Brot mit Remoulade oder Ketchup bestreichen, Salat und 3 Fischstäbchen pro Sandwich hinzufügen.