149,99 €
Preis reduziert von
199,99 €
auf
Falafel auf Naan Brot
Jeder stellt sich sein Brot nach Gusto selber zusammen, mal mehr scharf mal nicht, eingelegte Zwiebeln oder Salat noch dazu…ein Traum!
Zubereitet mit
Brauchst du Hilfe bei der Auswahl eines Modells?
Erfahre, welches Produkt am besten zu dir passt.
Modelle vergleichen
Zutaten
- 1 Kircherbsen, abgetropft
- 1 Toastbrot
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Petersilie
- 2 Kichererbsenmehl
- 2 Paniermehl
- 1 ½ Backpulver
- Saft ½ von einer ½ Zitrone
- 1TL Kreuzkümmel
- Salz / Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Die Kichererbsen, Knoblauch, Zwiebel und Petersilie mit dem Auf Stufe Mix pürieren. Semmelbrösel, Backpulver und Mehl zugeben, alles glatt mixen. Mit 1 TL Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
Schritt 2
Aus der Falafelmasse mit den Händen ca. 25 kleine Bällchen formen. Immer nur so viele Bällchen auf einmal 2–3 Minuten frittieren, dass sie nicht aneinanderkleben. Falafel ab und zu wenden, mit einer Schaumkelle aus dem Fett heben und abtropfen lassen.