Erdnussbutter-Frühstückskekse
Vielbeschäftigter Lebensstil? Diese Frühstückskekse eignen sich hervorragend für alle, die viel unterwegs sind. Sie können sie in größeren Mengen zubereiten und für die Woche aufbewahren. Diese Frühstückskekse sind vollgepackt mit Ballaststoffen aus den Haferflocken und Proteinen aus der Erdnussbutter und Erdnussbutterpower. Dieses Rezept ergibt 14 Kekse.
- Enthält Erdnüsse
Zubereitet mit
Zutaten
- 7oz glutenfreie Haferflocken
- 3,5 Unzen glutenfreie Haferflocken
- 2 große Eier
- 7fl. oz zuckerfreier Sirup mit Ahorngeschmack
- 2.1oz Erdnusspulver (oder ein anderes Proteinpulver nach Wahl)
- 2 Teelöffel Zimt
Instructions
Schritt 1
Heizen Sie zunächst den Ofen auf 180 Grad vor.
Schritt 2
Geben Sie alle Zutaten direkt in die Schüssel Ihres Ninja Kitchen mit der Teigklinge und wählen Sie 60 Sekunden lang die niedrige Stufe, damit sich die trockenen und feuchten Zutaten gut miteinander verbinden.
Schritt 3
Den Keksteig zu Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einer Gabel flach drücken.
Schritt 4
In den Ofen schieben und etwa 12-15 Minuten backen.
Schritt 5
Die Frühstückskekse in einem luftdichten Behälter aufbewahren und genießen.