Erdbeere-Rhabarber-Konfitüre
Die schnellste Marmelade in nur 10 Minuten fertig! Erdbeer-Rhabarber-Marmelade aus dem Ninja Multikocher.
- Enthält Fisch
Zutaten
- 1kg Rhabarber in 3 cm große Stücke geschnitten
- 2lbs Erdbeeren
- 0.5 Tasse Zitronensaft
- 21oz Zucker
- Pektine oder Speisestärke
Instructions
Schritt 1
Rhabarber und Erdbeeren zusammen mit dem Zucker (die Hälfte des Zuckers, wenn Sie Pektin zum Eindicken der Marmelade verwenden) in den Ninja Foodi Multikocher Kochtopf geben.
Schritt 2
Stellen Sie das Programm für 5 Minuten auf PRESSURE. Deckel schließen.
Schritt 3
Wenn der Garvorgang beendet ist und der Druck entweicht ist, stellen Sie den Modus auf sautieren.
Schritt 4
Häufig umrühren. 5 Minuten warten, bis sich die Flüssigkeit reduziert und die Mischung eindickt.
Schritt 5
Den restlichen Zucker mit den Pektinen hinzufügen (lesen Sie die Anweisungen auf der Packung, wie Sie Ihre Pektine verwenden). Wenn Sie kein Pektin verwenden möchten, mischen Sie 3 Esslöffel Maisstärke und 3 Esslöffel kaltes Wasser zusammen. Das dickt die Marmelade ebenfalls ein.
Schritt 6
Sobald die Marmelade eindickt, die heiße Marmelade in die Gläser füllen und diese verschließen.
Schritt 7
Sie können die Konfitüre pasteurisieren, indem Sie die Gläser in einem mit Wasser gefüllten Topf mindestens 60 Minuten lang kochen.
Tipp 1:
Diese Marmelade kann auch mit anderen Zuckerarten zubereitet werden, wenn Sie keinen normalen Zucker verwenden können.