Eingelegte Jalapeño-Eiscreme
Bei diesem ungewöhnlich köstlichen Eis mit eingelegten Jalapeños trifft Süße und Schärfe auf Salziges. Perfekt serviert nach einem mexikanischen Gericht. Geeignet für Paleo oder vegane Ernährung.
Zutaten
- 7,7 Unzen Kokosnuss-Kondensmilch
- 9.1fl. oz Cashewmilch
- 1,4 Unzen eingelegte Jalapeños
- 1 Esslöffel Gurkensaft
- grüne Lebensmittelfarbe (optional)
Instructions
Schritt 1
Alle Zutaten, außer der Lebensmittelfarbe, in einen Standmixer geben und glatt pürieren.
Schritt 2
In den mitgelieferten Eisbecher füllen, bis zur maximalen Füllhöhe, dann nach Belieben etwas Lebensmittelfarbe einrühren, bis die gewünschte Farbe erreicht ist. Mit dem mitgelieferten Deckel verschließen und mindestens 24 Stunden lang einfrieren, bis die Masse fest ist.
Schritt 3
Nehmen Sie die Wanne aus dem Gefrierschrank, entfernen Sie den Deckel und stellen Sie die Wanne in die äußere Schüssel. Setzen Sie die Schaufel in den Deckel der äußeren Schüssel ein und verriegeln Sie den Deckel mit der äußeren Schüssel. Setzen Sie die Wannenbaugruppe auf den Motorsockel und drehen Sie den Griff nach rechts, um die Plattform anzuheben und zu verriegeln.
Schritt 4
Wählen Sie ICE CREAM. Sobald die Verarbeitung abgeschlossen ist, das Eis herausnehmen und sofort servieren, nach Wunsch mit gehackten eingelegten Jalapeños garnieren.