Doritokrümel-Filets
Der perfekte Veggie-Genuss, der dank der Fritteuse gesünder ist!
- Enthält Milch
- Enthält Eier
Zubereitet mit
Zutaten
- 4 Vegetarische Quorn-Filets
- 5.25fl. oz Buttermilch (oder stattdessen 130 ml Milch + 1 Esslöffel Apfelessig)
- 3.15oz würzige Käse-Tortilla-Chips (1/2 Tüte zum Teilen)
- 1 Ei
- 1.05oz normales Mehl
- Salz und Pfeffer
- Zu dienen Salsa
- Küchenmaschinen;Kühlschrank
Instructions
Schritt 1
Die Quornfilets in eine große Schüssel geben. Mit Buttermilch bedecken. Abgedeckt 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen.
Schritt 2
Heizen Sie eine Zone Ihrer Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer auf 180°C vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus
Schritt 3
Die Tortilla-Chips in eine Küchenmaschine geben und grob zerkleinern. Auf einen Teller geben
Schritt 4
Das Ei in eine flache Schüssel aufschlagen und verquirlen. Das Mehl, eine Prise Salz und Pfeffer auf einen separaten Teller geben und mischen
Schritt 5
Den Quorn abtropfen lassen und die Buttermilch wegwerfen. Den Quorn auf das Mehl legen und einige Male rollen, um ihn zu überziehen. In das Ei und dann in die Tortilla-Chips tauchen und fest andrücken, um sie zu überziehen. Auf das vorbereitete Blech geben.
Schritt 6
Legen Sie die Filets in die Fritteuse, wählen Sie "Air Fry" und stellen Sie die Zeit auf 10 Minuten ein. Wählen Sie "Start/Stop" und braten Sie die Filets, bis sie goldbraun und durchgebraten sind.
Schritt 7
Auf eine Servierplatte geben. Mit Salsa und Reis nach mexikanischer Art servieren