Dahl aus Butternusskürbis und roten Zwiebeln
Dieses supereinfache Rezept kann in nur 15 Minuten zubereitet werden - perfekt für ein Abendessen unter der Woche.
Sie können sogar mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen experimentieren, um dieses einfache, aber schmackhafte Rezept zu verfeinern
Zubereitet mit
Zutaten
- 10,5 Unzen Butternusskürbis (geschält, gewürfelt und entkernt)
- 3,5 Unzen rote Zwiebel (geschält und gehackt)
- 14oz rote Linsen
- 7oz Zuckermais
- 7oz Spinat
- 7,5 Unzen Wasser
- 2 Teelöffel oder 1 kleiner Brühwürfel Gemüsebrühepulver
- 2 Teelöffel mittleres Currypulver
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel gemahlener Koriander
- 1/2 Teelöffel Paprika
Instructions
Schritt 1
Alle Zutaten bis auf den Mais und den Spinat in den Ninja Foodi Multi-Cooker geben und umrühren
Schritt 2
Setzen Sie den Druckdeckel auf Ihren Ninja Foodi Multikocher. Wählen Sie "Druck" für 5-8 Minuten. Wählen Sie 5 Minuten für festere Linsen und 8 Minuten für ein fluffigeres Dahl.
Schritt 3
Sobald das Dahl gekocht ist, muss der Druck abgelassen werden, bevor der Deckel geöffnet wird.
Schritt 4
Den Zuckermais und den Spinat unterrühren, der durch die Hitze des Dahls verwelkt und durchgart.
Schritt 5
Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen
Schritt 6
Mit braunem Reis, frischem Koriander und einem Spritzer Zitrone servieren