Curry mit Huhn und Kartoffeln
ies ist ein tolles Rezept, wenn Sie wenig Zeit haben! Um Zeit zu sparen, können Sie die Sautierschritte am Anfang überspringen.
Zubereitet mit
Zutaten
- 2 Esslöffel Öl oder Ghee
- 2 Zwiebeln, gewürfelt
- 1 Esslöffel Ingwerpaste
- 1 Esslöffel Knoblauchpaste
- 8.75fl. oz Hühnerbrühe oder Wasser
- 2lb Hähnchenschenkel/-keulen, ohne Haut
- 1 große Kartoffel, geschält und geviertelt
- 8.75fl. oz Dosentomaten, püriert
- 1/2 Teelöffel Rotes Chilipulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
- 1 Teelöffel Koriander-Pulver
- 1/4 Teelöffel Kurkuma-Pulver
- Salz
- 1 Teelöffel Garam Masala-Pulver
Instructions
Schritt 1
Den Foodi im Sauté-Modus erhitzen und Öl oder Ghee hinzufügen.
Schritt 2
Gewürfelte Zwiebeln hinzugeben und 3 Minuten lang anbraten. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und eine weitere Minute anbraten. Mit Brühe oder Wasser aufgießen und den Topf ablöschen. Hähnchen, Kartoffeln und Tomaten hinzugeben.
Schritt 3
Umrühren und dann rotes Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Kurkumapulver, Salz und Garam Masala-Pulver hinzufügen.
Schritt 4
Schließen Sie den Deckel und drehen Sie dann den Entlüftungsknopf in die Position "Dicht".
Schritt 5
5 Minuten lang auf höchster Stufe kochen und dann 10 Minuten lang den Druck ablassen. Den restlichen Druck ablassen, dann den Deckel öffnen und das Huhn und die Kartoffeln herausnehmen.
Schritt 6
Die Currysauce im Saute-Modus zum Köcheln bringen, bis sie eindickt.
Schritt 7
Das Hähnchen und die Kartoffeln wieder dazugeben.
Schritt 8
Abschmecken und anpassen.
Schritt 9
Mit Chappati oder Reis servieren.