Cremiges Kokosnuss-Hühnchen-Curry
Dies ist ein luxuriöses, cremiges Hühnercurry, das mit Kokosnusscreme und Joghurt zubereitet wird. Es wird am besten mit frischen Chapattis serviert.
Zubereitet mit
Zutaten
- 2 Esslöffel Öl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Teelöffel Knoblauchpaste
- 1 Teelöffel Ingwerpaste
- 1/2 Teelöffel Kurkuma-Pulver
- 1 Teelöffel Rotes Chilipulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
- 1 Teelöffel Koriander-Pulver
- 1 Teelöffel Garam Masala-Pulver
- Salz
- 8.75oz Pflaumentomaten, püriert (aus der Dose)
- 2lb Hähnchenbrust, gewürfelt
- 7oz Kokosnuss-Milch
- 2 Esslöffel Naturjoghurt
Instructions
Schritt 1
Erhitzen Sie den Ninja Foodi im Saute-Modus.
Schritt 2
Öl hinzufügen und sobald es heiß ist, die Zwiebel hinzufügen und 10 Minuten anbraten. Möglicherweise müssen Sie ein paar Esslöffel Wasser hinzufügen, damit es nicht anbrennt.
Schritt 3
Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
Schritt 4
Kurkumapulver, rotes Chilipulver, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Garam Masala-Pulver und Salz hinzufügen.
Schritt 5
2 Minuten sautieren.
Schritt 6
Den Sautiermodus ausschalten.
Schritt 7
Die Tomaten unterrühren.
Schritt 8
Huhn hinzufügen.
Schritt 9
Schließen Sie den Deckel, stellen Sie das Ventil auf See und wählen Sie Manuell. 5 Minuten lang auf höchster Stufe kochen.
Schritt 10
Führen Sie eine schnelle Freigabe durch.
Schritt 11
Die Kokosmilch und den Joghurt einrühren und "Sautieren" wählen. 2 Minuten lang köcheln lassen.
Schritt 12
Heiß mit Naan servieren.