Chili Con Carne
Zubereitet mit
Zutaten
- 1 Esslöffel Öl
- 1 Zwiebel, geschält und gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
- 14oz Rinderhackfleisch
- 7oz Kidneybohnen in Dosen
- 3,5 Unzen Zuckermais
- 2 Romatomaten/Pflaumentomaten - gewürfelt
- 14fl. oz Wasser
- 8.75oz Tomatenpassata
- 2 Esslöffel Maismehl
- 1 Würfel Rinderbrühe
- 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 2 Esslöffel Paprika
- 2 Teelöffel Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer
- 1 Esslöffel frischer Koriander
Instructions
Schritt 1
Wählen Sie SEAR/SAUTÉ und stellen Sie die Temperatur auf HIGH. Drücken Sie START/STOP und lassen Sie das Gerät 5 Minuten lang vorheizen.
Schritt 2
Nach dem Vorheizen Öl, Zwiebeln, Knoblauch und Rindfleisch in den Kochtopf geben und anbratené für 5 Minuten.
Schritt 3
Nach 5 Minuten alle restlichen Zutaten außer frischem Koriander hinzufügen. Umrühren, bis alles gut vermischt ist und 2 Minuten weiterkochen.
Schritt 4
Den Druckdeckel zusammenbauen und dabei sicherstellen, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet.
Schritt 5
Druck auswählen und auf HOCH einstellen. Stellen Sie die Zeit auf 10 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Sobald Sie fertig sind, lassen Sie den Druck schnell ab, indem Sie das Druckventil auf die Position VENT stellen.
Schritt 6
Den frischen Koriander unterrühren und heiß servieren.