Cherrytomaten & Knoblauch-Knusperkartoffeln
TIP Diese Kartoffeln entsprechen der französischen Rate du Touquet oder Grenaille.
Zubereitet mit
Zutaten
- 1kg kleine neue Kartoffeln, gesäubert, von schwarzen Flecken befreit
- 7 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 25 (etwa 7,88 Unzen) Kirschtomaten, abgespült, mit einem scharfen Messer aufgeschnitten
- 1 Teelöffel Fleur de sel, zum Servieren
Instructions
Schritt 1
Den Foodi Multi-Cooker vorheizen, AIR CRISP wählen, die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 30 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
Schritt 2
Nach 5 Minuten Kartoffeln, Knoblauch und Öl in eine Schüssel geben; umrühren, um sie zu überziehen.
Schritt 3
Kartoffeln und Knoblauch in den Cook & Crisp™ Korb legen und den Korb in den Topf stellen
Schritt 4
Nach 10 Minuten den Deckel öffnen, dann den Korb anheben und die Kartoffeln schütteln oder mit einer Zange mit Silikonspitze schwenken. Deckel schließen, um den Garvorgang fortzusetzen
Schritt 5
Nach 5 Minuten den Deckel öffnen und die Kirschtomaten in den Korb geben. Den Deckel schließen und den Kochvorgang fortsetzen, dabei die Zutaten nach der Hälfte der Zeit einmal schütteln.
Schritt 6
Am Ende der Garzeit mit Fleur de sel bestreuen und servieren.