Chai & Weiße-Schokolade-Kekse
Ein herrlich aromatisches Keksrezept. Dieses Rezept enthält Chai-Tee, Sie können die Teemischung direkt in den Keksteig geben. Wenn Sie die Kekse in den Kühlschrank stellen, können sich die Chai-Aromen im Teig entfalten.
- Enthält Eier
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
- 5,25 Unzen ungesalzene Butter (Raumtemperatur)
- 4,2 Unzen hellbrauner Zucker
- 2.8oz Weißer Zucker
- 4-5 Beutel Chai-Gewürztee
- 8.05oz normales Mehl
- 4 Eigelb
- 8.75oz weiße Schokoladenstücke
Instructions
Schritt 1
Fügen Sie in der Schüssel Ihrer Ninja Kitchen Küchenmaschine mit der Kunststoffklinge für den Teig zunächst die in kleine Würfel geschnittene Butter zusammen mit den beiden Zuckern hinzu.
Schritt 2
Mehl, Chai-Tee-Gewürz und Eigelb hinzufügen und auf niedriger Stufe zu einem Keksteig verarbeiten.
Schritt 3
Geben Sie die weißen Schokoladenstücke hinein und wählen Sie die niedrige Stufe, um sie mit dem Keksteig zu verbinden.
Schritt 4
Den Keksteig mit einem Eisportionierer zu Kugeln formen, auf einen Teller legen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 5
Zuletzt den Backofen auf 170°F/340°C vorheizen, die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit einem Abstand zwischen den einzelnen Keksen - etwa 12-13 Minuten backen.