Buttermilch-Pfannkuchen mit Schokochips

Schritt 1
Mehl, Natron, Salz und Zucker in eine große Schüssel geben und vermengen. Eier, Buttermilch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzugeben.

Schritt 2
Montieren Sie den Aufsatz für den Ninja Stabmixer auf der Power Base. Tauchen Sie den Mixerkopf in die Mischung ein und achten Sie darauf, dass er mit dem Boden der Schüssel bündig ist. Halten Sie die Einschalttaste gedrückt, um mit dem Mixen zu beginnen. Mixen Sie etwa 15-20 Sekunden lang mit Auf- und Abwärtsbewegungen. Fügen Sie die Schokoladensplitter hinzu und mischen Sie sie mit der Pulstaste ein.

Schritt 3
Eine große Bratpfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, bis sie heiß ist. Nach Bedarf Butter hinzufügen. Vier große Löffel des Teigs in die Pfanne schöpfen. Die Pfannkuchen etwa 2 Minuten lang backen, bis die Unterseite goldbraun ist. Die Pfannkuchen wenden und auf der zweiten Seite etwa 2 Minuten lang braun backen, dann auf einen Teller geben. Den Vorgang mit dem restlichen Teig wiederholen.

Schritt 4
Nach Belieben mit Ahornsirup beträufelt servieren.