Brownie teilen
Ein köstliches Brownie-Rezept, eingereicht von einem Mitglied der Ninja Cooking Circle Community!
- Enthält Eier
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
- 6.13oz ungesalzene Butter
- 7oz Milchschokolade
- 2 Eier
- 7.88oz brauner Weichzucker
- 3,5 Unzen glattes Mehl (bei Verwendung von glutenfreiem Mehl 1 Teelöffel Xantham hinzufügen)
- 1.05oz Kakaopulver
- 1.05oz weiße Schokoladenchips
- Backofen;Mikrowelle;Schneebesen
Instructions
Schritt 1
Schokolade und Butter in Stücke hacken und in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Schritten schmelzen. Wenn die Hälfte der Schokolade geschmolzen ist, herausnehmen und mit einem Löffel verrühren, bis sie vollständig geschmolzen und emulgiert ist.
Schritt 2
In einer großen Schüssel die Eier und den Zucker zu einer glatten Masse verquirlen
Schritt 3
Mehl und Kakaopulver sieben und mit dem Schneebesen verrühren, bis die Masse dickflüssig und vollständig eingearbeitet ist.
Schritt 4
Die abgekühlte Schokoladenmischung unter die Eier- und Mehlmischung heben
Schritt 5
Die Masse in die Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (160°C bei Umluft) 23-28 Minuten backen, bis sich eine Kruste bildet und die Mitte leicht wackelt. Je länger Sie backen, desto fester wird der Brownie!
Schritt 6
Aus dem Ofen nehmen und einige weiße Schokoladensplitter darüber streuen, sie leicht in den Brownie drücken und schmelzen lassen
Schritt 7
10-15 Minuten leicht abkühlen lassen und in der Pfanne mit Eis servieren.