Birnen-Himbeer-Porridge
Porridge ist eine köstliche, vielseitige Frühstücksvariante. Probieren Sie dieses Rezept mit Birnen und Himbeeren für eine saisonale Version. Fügen Sie Beläge Ihrer Wahl hinzu, zum Beispiel gehackte Nüsse oder Samen.
Zutaten
- 120gf glutenfreie Haferflocken
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 17fl. oz Kokosnuss- oder Mandelmilch
- 2 Birnen
- 3oz Himbeeren
Instructions
Schritt 1
Die Haferflocken und die Kokosmilch in einen Topf geben und auf mittlere Hitze bringen.
Schritt 2
1 Birne entkernen und in Würfel schneiden
Schritt 3
Die gewürfelte Birne in die Pfanne geben
Schritt 4
4-5 Minuten kochen, bis sie dick und cremig sind, dabei regelmäßig umrühren.
Schritt 5
Vom Herd nehmen und 50 g der Himbeeren unterrühren.
Schritt 6
Wenn Sie eine flüssigere Konsistenz wünschen, fügen Sie mehr Milch hinzu.
Schritt 7
Mit den restlichen Himbeeren, der in Scheiben geschnittenen Birne und anderen Zutaten Ihrer Wahl garniert servieren.