Beeren-Kokosnuss-Lollis
Mozzarella In Carrozza is a popular Italian fried mozzarella sandwich that has 3 main variations (with a bechemel sauce, with béchamel and ham or just plain) - I have made a plain version here with the option to add mild spices to the breadcrumb. The sandwich is golden crisp on the outside and has a melted mozzarella centre.
Zutaten
- 2 Bananen
- 5oz tiefgekühlte Beeren
- 3 Esslöffel Kokosnuss-Joghurt
- 3fl. oz Kokosnusswasser oder Kokosnussmilch
- Gedankenstrich Vanilleextrakt
- Geschmolzene weiße und/oder dunkle Schokolade und Granola zum Verzieren
Instructions
Schritt 1
Geben Sie die Bananen, die Beeren, den Joghurt, die Milch oder das Wasser und die Vanille in Ihre Ninja Kitchen Küchenmaschine oder in den Mixer und zerkleinern Sie sie, bis sie ganz dick und glatt sind.
Schritt 2
Die Mischung auf 6 Lutscherformen aufteilen, die Stäbchen hineingeben und mindestens 4 Stunden lang einfrieren.
Schritt 3
Sobald sie fest sind, einige Minuten vor dem Herausnehmen aus den Formen aus dem Gefrierschrank nehmen. Auf ein Gitterrost stellen, mit Schokolade beträufeln und mit Granola bestreuen. Sofort genießen oder bis zu 1 Monat im Gefrierschrank aufbewahren.