BBQ-Tahini-Dip mit Pastinaken-Pommes
Süße, knusprige Pastinaken-Pommes, getunkt in einen veganen, rauchigen BBQ-Tahini-Dip. Ihre Gäste werden schwer beeindruckt sein, und beide Komponenten könnten nicht einfacher zuzubereiten sein.
Zubereitet mit
Zutaten
Für den BBQ-Tahini-Dip
- 5 1/2 Esslöffel Tahini
- 1 Teelöffel Flüssigrauch
- 1/2 Teelöffel Knoblauchgranulat
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1/4 Teelöffel Chilipulver
- 1/2 Teelöffel Paprika
- 5 Esslöffel Tomatenpüree
- 5 Esslöffel Wasser
Für die Pastinakenpommes
- 4 große Pastinaken (geschält und in Pommes frites geschnitten)
- 2 Esslöffel Maisstärke
- 1 Teelöffel Paprika
- Kneifen Pfeffer
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra
- Mixer
Instructions
Schritt 1
Zunächst die Pastinaken-Pommes frites zubereiten. Maisstärke, Paprika, Pfeffer und Salz in eine große Schüssel geben und vermengen.
Schritt 2
Dann die Pastinakenpommes frites hinzufügen und gleichmäßig verteilen.
Schritt 3
Fügen Sie das Olivenöl hinzu und schütteln Sie die Schüssel kräftig, bevor Sie die Pommes in den Ninja Foodi Multicooker geben.
Schritt 4
Bei 200 Grad 20 Minuten lang an der Luft knusprig backen und dabei alle 5 Minuten umrühren/schütteln.
Schritt 5
Während sie im Foodi knusprig werden, alle Zutaten für den Dip in den Mixer geben und glatt pürieren - guten Appetit!