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Saucen
Basilikum-Petersilie-Pesto-Sauce
- Enthält Nüsse
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Gesamtzeit
05m
Einfach
1
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Zutaten
- 0.35oz Basilikumblätter
- 0.35oz glatte Petersilie, Blätter, ohne Stängel
- 1 Knoblauchzehe, geschält
- 3.15fl. oz Olivenöl
- 0.88oz Pinienkerne
- 0.88oz geriebener Parmesankäse oder vegetarisches Äquivalent
- Eine Prise Salz
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Basilikum, Petersilie und Knoblauch in die SCHÜSSEL geben. Setzen Sie die Messereinheit ein und pulsieren Sie 5 Sekunden lang.
Schritt 2
Öl, Pinienkerne und Parmesan hinzugeben und MIX wählen, dann den Power-Paddel gegen den Uhrzeigersinn drehen, bis ein glattes Pesto entsteht. Wenn Sie eine körnigere Textur bevorzugen, verwenden Sie PULSE.
Schritt 3
Entfernen Sie die Messer nach dem Mixen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Schüssel geben.