Bananenbrot
- Enthält Milch
- Enthält Eier
Zubereitet mit
Zutaten
- 17,5 Unzen Allzweckmehl (Typ 550)
- 1 Teelöffel Backnatron
- 1/4 Teelöffel Meersalz
- 4.03oz Butter
- 5.95oz dunkelbrauner Zucker
- 2 Eier, verquirlt
- 3 mittelreife Bananen, zerdrückt
Instructions
Schritt 1
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Schritt 2
In einer separaten Schüssel Butter und braunen Zucker cremig rühren. Eier und Bananen hinzufügen und verrühren.
Schritt 3
Nach und nach die Mehlmischung hinzugeben und mischen, bis sie sich gerade verbindet.
Schritt 4
Fetten Sie die Ninja®-Backform* (oder eine 20-cm-Backform) ein. Füllen Sie den Teig in die Form und stellen Sie die Form auf den umkehrbaren Rost, wobei Sie darauf achten müssen, dass der Rost in der unteren Ausrichtung ist.
Schritt 5
Den Knusperdeckel schließen; BAKE wählen, dann auf 160°C einstellen. Stellen Sie die Zeit auf 40 Minuten ein. Wählen Sie START/PAUSE, um zu beginnen. Lassen Sie das Gerät 5 Minuten vorheizen.
Schritt 6
Nach 5 Minuten den Deckel öffnen und den Rost mit der Pfanne in den Topf stellen. Schließen Sie den Deckel, um mit dem Kochen zu beginnen.
Schritt 7
Nach Beendigung des Garvorgangs die Pfanne vorsichtig aus dem Topf nehmen und auf ein Abkühlgitter stellen. Lassen Sie das Brot 30 Minuten vor dem Servieren abkühlen.