Avocado-Eier
- Enthält Eier
Zubereitet mit
Zutaten
- 2 Scheiben Sauerteigbrot
- 1 groß reife Avocado (halbiert, Kern entfernt)
- 2 groß Eier
- Zum Würzen Meersalz und Pfeffer
Instructions
Schritt 1
Setzen Sie das Wendegitter in den Topf und achten Sie darauf, dass es sich in der oberen Position befindet. Schließen Sie den Knusperdeckel. Vorheizen, indem Sie GRILL wählen und TIME auf 5 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Nach 5 Minuten das Brot auf den Rost legen. Wählen Sie GRILL und stellen Sie die Zeit auf 4 Minuten. Wenden Sie das Brot nach der Hälfte der Garzeit, um beide Seiten zu rösten. Auf einen Teller geben.
Schritt 2
Einen Teil der Avocadohälften an der Stelle des Kerns aushöhlen, so dass Vertiefungen entstehen, die groß genug sind, um die Eier aufzunehmen (größer als Sie glauben, dass Sie sie brauchen). Wenn gewünscht, das ausgehöhlte Avocadofleisch auf dem Toast verteilen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Avocadohälften mit dem Fruchtfleisch nach oben auf Alufolie legen. Auf den Rost im Topf legen, dabei darauf achten, dass der Rost in der unteren Position ist, dann ein Ei in die Vertiefung jeder Avocado schlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Schließen Sie den Knusperdeckel. Wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 10 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Kochen, bis das Eiweiß vollständig fest ist und das Eigelb die gewünschte Konsistenz hat. Mit dem vorbereiteten Toast servieren.