Apfel-Zimt-Torte
Zutaten
- 1 sheet of 320g Rolle fertiger Blätterteig
- 4 weicher brauner Zucker
- 2 gemahlener Zimt
- 1 Speisestärke
- 1 Vanilleextrakt
- Juice Saft einer halben Zitrone
- 500g eating apples, cored, cut into 0.5 cm slices Tafeläpfel, entkernt, in ½ cm dicke Scheiben geschnitten
- 1 Erweichte Butter
- 2 Milch
Zum Servieren
- Sahne
- Vanilleeis oder Pudding, falls gewünscht
Instructions
Schritt 1
Den Boden des Backblechs mit Backpapier auslegen. Den Blätterteig ausrollen und darauf legen, dabei die Ränder passend zuschneiden. Mit einem scharfen Messer den Teig an den Seiten leicht einschneiden, wobei ein 2 cm breiter Rand für die Kruste belassen werden sollte. Beiseitestellen. Den Pizzastein auf den Boden des Ofens legen.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Zucker, Zimt, Speisestärke, Vanilleextrakt und Zitronensaft gut verrühren. Die geschnittenen Äpfel hinzufügen und darin schwenken, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Schritt 3
Die Apfelscheiben in gleichmäßigen Reihen auf dem Blätterteig anordnen, dabei einen Rand von 2 cm frei lassen. Die Ränder des Teigs mit der Milch bestreichen und die Butter gleichmäßig auf dem Apfel verteilen.
Schritt 4
Die Taste MODE (MODUS) drücken, bis BAKE (BACKEN) ausgewählt ist. Die Temperatur auf 190 °C und die Zeit auf 30 Minuten einstellen. START/STOP (START/STOP) drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen (das Vorheizen dauert ca. 3 Minuten).
Schritt 5
Wenn das Gerät vorgeheizt ist und ADD FOOD (GRILL-/GARGUT HINZUFÜGEN) und PRS STRT (START DRÜCKEN) angezeigt wird, das Backblech in den Ofen schieben, die Tür schließen und START/STOP (START/STOP) drücken, um den Backvorgang zu starten.
Schritt 6
Nach Abschluss des Backvorgangs die Form aus dem Ofen nehmen und den Kuchen 5 Minuten abkühlen lassen, anschließend mit Sahne, Eis oder Pudding servieren.