Air Fry Fladenbrot
Schnelles, heißluft-frittiertes Fladenbrot mit Schafskäse überbacken aus dem Ninja Multikocher!
- Enthält Eier
- Enthält milk
- Enthält Milch
Zubereitet mit
Zutaten
- 150 g Weizenmehl
- 1 Meersalz
- 1/2 Zucker
- 10 g frische Hefe
- 90 ml lauwarmes Wasser
- 2 gutes Olivenöl
- ½ getrockneter Thymian
- NADA frischer Thymian
Instructions
Schritt 1
Zucker mit der Hefe in 3 EL lauwarmes Wasser bröseln und stehen lassen. Mehl mit Salz mischen. Hefegemisch, Rest lauwarmes Wasser zum Mehl geben und verkneten. Abgedeckt in einer Schüssel an einem warmen Ort ca. 30-45 min. gehen lassen.
Schritt 2
Den Knusperkorb des Ninja Multikochers mit Backpapier auslegen und den Teig in der Grösse des Einsatzes formen. Den Teig mit den Fingern leicht eindrücken und mit Olivenöl beträufeln und mit getrocknetem Thymian bestreuen. Noch einmal ca. 30 min. gehen lassen.
Schritt 3
Den aufgegangenen Teig in den Airfryereinsatz auf das Backpapier positionieren und in den Foodie Max stellen.
Schritt 4
Ninja Foodi Max Multikocher auf Temp: 200°C, Position: AIRFRYER, Time: 15 min. einstellen und den Deckel schließen und starten.
Schritt 5
Den fertigen Fladen aus dem Einsatz nehmen und zum gebackenen Schafskäse mit Tomaten oder Salat und Gegrilltem genießen!