3 Zutaten Franzbrötchen mit Pflaumenmus und Zimt-Zucker
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Zutaten
- 1 Rolle Croissant-Aufbackteig
- 7oz Pflaumenmus
- 3-4 tbsp Zimt-Zucker-Mischung
Instructions
Schritt 1
Den Teig ausrollen, in 3 Stücke portionieren und diese an den Nähten miteinander verbinden.
Schritt 2
Das Pflaumenmus darauf verteilen und darauf die Zimt-Zucker-Mischung streuen.
Schritt 3
Nun den Teig an der kürzeren Seite aufrollen und mit einer feinen Schnur in 6 Teiglinge teilen.
Schritt 4
Jeweils die Teiglinge in der Mitte mit dem Stiehl des Holzlöffels eindrücken, sodass die typische Franzbrötchenform entsteht.
Schritt 5
Die Franzbrötchen nun in den Airfryer geben und auf dem Programm “backen” bei 160 Grad für 12-15 Min goldbraun backen.
Schritt 6
Am Ende mit etwas Zimt-Zucker bestreuen und servieren.